버터헤드(Butterhead)잎이 넓은 꽃모양으로, 비타민 A, C, 철분 및 식이섬유가 풍부하고, 쌈배추와 같은 부드러운 식감은 물론 단맛까지 동시에 즐길 수 있습니다. 활용 | 샐러드, 쌈채소, 샌드위치

바타비아(Batavia)곱슬곱슬한 모양이 특징이며, 양상추보다 부드럽고 수분 함량이 높아 일반 상추에 비해 쓴맛이 덜해 가장 많이 선호합니다. 활용 | 샐러드, 쌈채소, 샌드위치, 햄버거

프릴아이스(Frillice)모양이 예쁜 포기상추로, 아삭하고 부드러운 식감을 자랑하며 수분과 식이섬유가 풍부해 상큼한 풍미를 느낄 수 있습니다. 활용 | 샐러드, 쌈채소, 샌드위치

이지리프(Eazyleaf)'향 없는 쑥갓'으로 불리며, 한 장 한 장 쉽게 떼어져 손질하기 간편하고, 줄기부분이 아삭하고 잎은 부드러워 약간의 쌉싸름한 맛이 납니다. 활용 | 샐러드

로메인(Romaine)잎의 길이가 약 20~30cm로, 비타민, 무기질, 칼슘, 철분 및 엽산이 많아, 골다공증 예방에 도움이 되며, 아삭하고 특유의 고소한 맛이 납니다. 활용 | 샐러드, 쌈채소, 샌드위치